Question

山药豆怎么吃好吃 要去皮吗

Answer 1

去皮。

主料：山药豆500克、蒜薹50克、香菜2根。

辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、小米辣适量、大蒜适量。

步骤：

1、食材先准备好。

2、山药豆清洗一下，水里放点淀粉，可以更好的去掉表面的灰尘。

3、蒜薹香菜小米辣大蒜都切好备用。

4、先把山药豆煮一下，煮熟捞出。

5、锅里放油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入蒜薹碎。

6、倒入山药豆翻炒。

7、加入一勺生抽。

8、一勺盐调味。

9、炒熟出锅即可。