Question

醋泡黑豆存放需常温还是冰箱呢

Answer 1

醋泡黑豆存放需放在冰箱中，室温容易发酵变质。

根据自己需要选择浸泡量。

需要密封，因为在冰箱中保存时间为3个月，所以建议在3个月内吃完。

用玻璃瓶或是保鲜盒最好，泡菜坛子怕是放不进冰箱。

材料：黑豆适量、食醋适量

制作方法：

1、黑豆挑出杂质坏豆，用清水冲洗干净，控干水分。

2、锅烧热，不放油，下入黑豆炒至裂皮成熟后关火。

3、取出黑豆放入保鲜盒中，晾凉后加入食醋将黑豆完全浸泡，超过一些更好。

4、3天后即可食用，吃不了的放冰箱，能保存3个月。