Question

提到甘肃，你会想到什么？

Answer 1

我是甘肃人，提起甘肃我就给你们说一下我们那得的长寿面，因为长寿面做起来简单还吃着香，家里有人过生日或者来亲戚了就做长寿面。

长寿面分手工擀的和机器压的两种，手工擀的就是先把面和好然后用手把面揉一揉就开始擀，到把面擀薄了就用刀把擀薄的面砌成长条，用压面机压出来也是这样的效果。然后把面条放到沸水里煮，到煮熟了以后捞碗里，不要捞的太多，然后就搁汤，汤的做法也很简单的，就是用常用的调料调的，汤搁完以后再在碗里放些之前炒的小菜，小菜也是用鸡蛋和韭菜炒的。这样一碗长寿面就好了。

在我们甘肃有很多民间粗面好吃的，比如荞面汆汆，莜面蛋蛋等。

大西北，还能是什么?_?我是土生土长的甘肃西北女汉子，去外地上学，同学都问我是不是很缺水，并且认为甘肃就是特别特别的穷，特别干燥，甚至有人问我是否骑着骆驼上学