西红柿属于水果类还是蔬菜类
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西红柿既属于蔬菜也是水果。在我国它属于蔬菜,在国际上既是水果又是蔬菜。
西红柿就是我们通常所说的番茄,个头有点圆圆的,吃起来酸酸甜甜,味道甚好。西红柿在我们平时生活中算是比较常见的一种食材,一般在夏季成熟。不过现在因为大棚技术的普及,即使在寒冷的冬季,我们也能够吃上新鲜的西红柿了,只不过味道不如应季的好。
根据韦氏词典的说法,水果通常是指种子植物可食用的生殖体。用通俗的话来说,就是它可以是植物身上任何一个部位,只要这个部位里面包含有种子,那么它就是水果。因此,根据这个定义,能够繁殖的西红柿果实可以被称之为水果。
蔬菜的定义则比较复杂一些,是草本植物的一部分或者整体可食用,比如根、茎、叶等。西红柿并不是植物本身的一部分,但是从植物学的角度来说,西红柿是藤蔓植物的果实,类似黄瓜、南瓜之类的,因此它也可以归纳为蔬菜。
西红柿是什么季节的:
西红柿属于夏季的应季食物,因此在夏季上市的西红柿才是最新鲜、口感最好的。而在其他季节的西红柿,虽然也是新鲜的,但是这些西红柿大多是属于大棚产物,里面多少是打了一些激素进去的,所以不能过多的食用,更加不适合生吃。
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