Question

什么可以代替白糖,更天然的甜味剂

Answer 1

蜂蜜、枫糖浆、甘蔗糖、糖蜜可以代替白糖，更天然的甜味剂。

蜂蜜

蜂蜜会附着一些花粉的味道。吃碎片燕麦时，加一点奶油，再滴一两滴蜂蜜使口感更好。

枫糖浆

非常感谢来自罗得岛州的研究人员为我们带来的关于枫糖浆的好消息。他们在枫糖浆中发现了一些抗炎物质，其中含有一种名为Quebecol的新成分。一滴枫糖浆就能让咖啡充盈枫木的独特味道。

甘蔗糖

甘蔗糖榨取自甘蔗，与红糖相比，其经过的加工较少，并含有少量的天然糖蜜。甘蔗糖是代替精制白糖的上佳选择。甘蔗糖一般呈颗粒状，撒一些在烘焙的食物上，让食物的口感更好。

糖蜜

糖蜜是一种老式甜味剂，但因为对身体有益，因此却是最好的甜味剂之一。但是最好的一个额外的健康好处。黑糖蜜呈暗黑色，粘稠状，香味浓郁，是补铁和补钙的绝佳选择。

一汤匙的黑糖蜜能够提供每天钙铁摄入量的20%赤糖糊，黑暗中，强烈的香味，是一个很好的来源的钙和铁一汤匙给你每日营养摄入量的20%。烤饼干或者烤土司时也可以添加一些黑糖蜜。