Question

如何做肉丸子的详细步骤

Answer 1

用料：梅花肉适量、香菇两朵、芹菜两小根、宝宝酱油适量、玉米淀粉适量。

步骤：

1、梅花肉切丁，放入碗中，再放入姜片和葱，加水，淹没食材，浸泡30分钟去腥。

2、泡好后把葱姜水去除，用开水冲泡两下，撇去血水浮末～。

3、香菇和芹菜与肉一起放辅食机搅打细腻。

4、加入适量宝宝酱油和辅食油进行调味，再加点玉米淀粉搅拌均匀。

5、加入芹菜丁搅拌。揉成合适的大小，宝宝比较小，尽量小一点，好吞咽。

6、水开，放入锅中煮七八分钟即可。

以上内容参考  百度百科-肉丸子