肉烧什么菜好吃

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2022-11-02 · TA获得超过1432个赞
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小炒肉的做法如下:

主料:猪肉300克。

辅料:黄豆酱油1汤匙、黄酒1/2汤匙、姜1小块、蒜1瓣、植物油1汤匙。

步骤:

1、猪肉切成小薄片,长约3公分,宽约1.5公分左右,姜蒜切片备用。

2、炒锅烧热,下适量油烧至七成热,下肉片中大火拨炒半分钟左右。

3、接着下姜蒜片,炒出香气。

4、再下酱油和黄酒大火炒熟就出锅了。

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