自热火锅原理
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自热火锅的原理:
石灰发热包(加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等)当中的氧化钙,又称生石灰,遇水就会放热的化学反应,转化成氢氧化钙,又称熟石灰,释放热能并产生水蒸气,从而煮熟食物。自热火锅盒盖设有的小气孔,是用来排走盒内的水蒸气。
自热方便火锅虽然美味、快捷,却存在一定安全隐患,自热食品的发热包属于易燃易爆品,消费者在使用时要非常小心,且坐火车和飞机都不允许携带。
使用风险:
但这种方便食用的热食中隐含着不小的安全风险。网上有不少关于自发热火锅使用时报警器会报警的报道,还有消费者将使用自热火锅时,引发燃气报警器持续报警的视频发到了短视频平台上。
发热包发热的时候,会产生微量的氢气,因为氢气导致烟感器报警。氢气是一种具有可燃性和还原性的气体,纯净的氢气在空气中安静地燃烧,而不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。
以上内容参考:百度百科-自热火锅
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