吃鱼有什么好处
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1、吃鱼减少心脏病危险。
最近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险
。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸
鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。
研究人员称,鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静,从而为救
助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。
2、吃鱼降低胆固醇。
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液
中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康
。
3、吃鱼降血脂胜过吃素。
经常吃鱼可降低血脂。经实验,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较吃素食的
人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。
4、孕妇吃鱼好处多。
如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
5、吃鱼会变聪明。
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功
能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助
益,亦是神经系统成长不可或缺的养分。
6、吃鱼有助发育。
鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的
含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫
力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或
身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。
7、鱼肉营养全面。
鱼同样含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。此外,鱼还
可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视
力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代
谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了,维生素B3能将食物
转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。
8、鱼肉易于消化。
鱼肉还很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含
量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。
9、吃鱼延缓记忆衰退。
每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓
3至4年。
10、鱼刺鱼骨有益健康。
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和
骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。
11、多吃鱼少抑郁。
吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。
12、吃鱼减少香烟危害。
吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害,研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬
化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。
13、吃鱼对眼睛有益。
油脂较多的鱼含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏
维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人,更需留心维生素A的摄取,多
吃鱼,就有益眼睛健康。
最近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险
。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸
鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。
研究人员称,鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静,从而为救
助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。
2、吃鱼降低胆固醇。
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液
中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康
。
3、吃鱼降血脂胜过吃素。
经常吃鱼可降低血脂。经实验,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较吃素食的
人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。
4、孕妇吃鱼好处多。
如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
5、吃鱼会变聪明。
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功
能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助
益,亦是神经系统成长不可或缺的养分。
6、吃鱼有助发育。
鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的
含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫
力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或
身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。
7、鱼肉营养全面。
鱼同样含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。此外,鱼还
可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视
力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代
谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了,维生素B3能将食物
转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。
8、鱼肉易于消化。
鱼肉还很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含
量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。
9、吃鱼延缓记忆衰退。
每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓
3至4年。
10、鱼刺鱼骨有益健康。
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和
骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。
11、多吃鱼少抑郁。
吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。
12、吃鱼减少香烟危害。
吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害,研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬
化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。
13、吃鱼对眼睛有益。
油脂较多的鱼含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏
维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人,更需留心维生素A的摄取,多
吃鱼,就有益眼睛健康。
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吃鱼对健康有很多好处,包括:
Omega-3脂肪酸:鱼类富含Omega-3脂肪酸,已被证明对健康有益,包括降低患心脏病、中风和些类型癌症的风险。
蛋白质:鱼是优质蛋白质的良好来源,这对组织的构建和修复以及保持整体健康很重要。
维生素D:许多种类的鱼都富含维生素D,这对保持强壮的骨骼和健康的免疫功能很重要。
矿物质:鱼类也是矿物质的良好来源,包括铁、镁和硒,这些对身体的各种功能都是必不可少的。
大脑健康:鱼类中的Omega-3脂肪酸可以改善大脑健康和认知功能,还可以降低患抑郁症和痴呆症的风险。
眼睛健康:一些研究表明,ω -3脂肪酸还可以改善眼睛健康,降低老年性黄斑变性的风险。
然而,重要的是要注意,某些类型的鱼可能含有高水平的汞,如果大量食用,这可能是有害的。因此,建议选择多种鱼类,并限制某些鱼类的食用,如剑鱼和方头鱼,这些鱼类往往含有高水平的汞。
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吃鱼对人体的好处通常如下:
1、能够提高机体的免疫力和增进肌肉的含量,因为鱼肉里面含有丰富的蛋白质,并且蛋白质相对比较细腻,容易吸收,适当吃鱼能够通过补充蛋白质而提高机体免疫物质的含量,同时也能够为肌肉提供丰富的原料,进而能够让身体变的更加强壮;
2、能够补充优质脂肪酸,而这些优质的脂肪酸对于调节体内机体代谢方面的作用非常明显,适当吃鱼,通过补充优质的脂肪酸能够发挥出提高机体代谢水平的好处。
1、能够提高机体的免疫力和增进肌肉的含量,因为鱼肉里面含有丰富的蛋白质,并且蛋白质相对比较细腻,容易吸收,适当吃鱼能够通过补充蛋白质而提高机体免疫物质的含量,同时也能够为肌肉提供丰富的原料,进而能够让身体变的更加强壮;
2、能够补充优质脂肪酸,而这些优质的脂肪酸对于调节体内机体代谢方面的作用非常明显,适当吃鱼,通过补充优质的脂肪酸能够发挥出提高机体代谢水平的好处。
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吃鱼对身体还是很有好处的。因为鱼肉富含很多种氨基酸和蛋白质,鱼的肉质细腻,含水量多,所以更容易消化。对那些体弱的人更适合吃鱼肉。
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