Question

家常小炒菜谱

Answer 1

咕~~(╯﹏╰)b，我想家常小炒，注重的应当是简单的美味吧！

下面推荐几种自己拿手的小炒：荤菜：1，农家小炒肉（湘菜的代表之一）

2，小炒河虾（营养美味）

3，鳝鱼炒韭菜

4，鸡块（鸭肉）炒青椒

5，酸辣鸡胗

6，香干炒芹菜

7，苦瓜炒肉丝

8，小炒肥肠

9，爆炒卤心肺

10，榨菜炒肉丝

11，爆炒小银鱼

12，火爆猪肝

13，孜然牛肉

14，葱爆羊肉

15，西红柿炒肉

16，杏鲍菇炒肉（其他几种常见菌类也可以）

17，莴笋炒肉

18，香菜炒肉

19，豌豆炒肉

20，豆角炒肉

21，胡萝卜炒肉

22，虾仁炒西芹

素菜：1，清炒空心菜

2，清炒丝瓜

3，清炒凉薯

4，清炒土豆丝

5，清炒莴笋

6，清炒山药

7，清炒小白菜（毛主席最爱吃的一道家常小菜）

8，清炒生菜

9，清炒白（红）菜苔

10，清炒苋菜（非常营养的，汤是红色的）

11，清炒黄瓜

12，清炒南瓜（加糖调味）

13，清炒冬瓜

14，清炒藕片

15，清炒西芹

16，清炒芽白（大白菜）

17，油淋红椒（灯笼椒）

18，清炒西兰花

19，清炒卷心菜

20，清炒竹笋