Question

夏季吃绿豆可以做成沙糖水 具体步骤

Answer 1

　　夏天天气很炎热，所以我么解暑的方法还是很多的，这时候人们可能就会先想起绿豆沙，确实，绿豆沙糖水真的是挺解暑的，但是人们都是做绿豆沙糖水，应为很多的人可能偏好甜口，那究竟是怎么样子的呢，那么，下面我们就来看看绿豆沙糖水的做法吧!

　　绿豆沙糖水的营养非常的丰富，绿豆沙糖水的功效也是非常全面的，绿豆沙糖水能够起到解暑的功效，而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛，绿豆沙糖水还能清热去火，降低我们的血压和胆固醇，所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。

　　绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

　　1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

　　2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

　　3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

　　4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

　　碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

　　长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

　　自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用

　　功效：解暑去火，清凉身心。

　　总之，我们在制作的时候还是看自己的喜好来看，我们有时候在夏天的时候还是很热的，所以我们自己制作一些绿豆沙还是很不错的，绿豆可以解暑去火，夏天的时候多喝一些还是有很多好处的。