Question

皮蛋可以配咖啡吗？

Answer 1

咖啡，已经变成了一门炙手可热的生意，同时也成为了餐饮创意之花盛开得最旺盛的土壤：姜葱鸡美式、苦瓜手冲、牛肉丸拿铁……“特调咖啡”，或许是其中最脑洞大开的一类。但现在的有些特调咖啡，脑洞开得太大，带给人的冲击实在是太大了。有人在南昌喝到了皮蛋咖啡，货真价实的满满半杯皮蛋和拿铁混合，让爱吃皮蛋和爱喝咖啡的人都沉默了，
皮蛋和咖啡均为生活中常见的食物，而且还含有一定量的营养成分，生活中可以适量吃，对身体有一定的好处。
皮蛋内包括蛋白质、卵磷脂、钙等营养物质，咖啡内有碳水化合物、水分、咖啡因等。
皮蛋和咖啡的成分上没有冲突，故一起吃了之后不会发生不良反应，也不会对身体产生危害，相反，还可以为身体补充营养以及解渴等。
但需注意，应避免过量吃皮蛋和咖啡，以免吃多了后对胃肠道消化功能产生不利影响，引发腹部胀痛、嗳气、反酸等，而且咖啡里面还有一定兴奋神经的成分，在晚上喝的时候不控制好饮用量，可能会影响睡眠。
综上，皮蛋和咖啡能一起吃，控制好进食量即可。
日常在饮食上要做到荤素搭配、营养全面，同时适当运动锻炼，有助于身体健康发育。
皮蛋一般不能与醋、红糖等一起吃。
皮蛋不能和醋一起吃，轻则会导致消化不良重则会引起中毒，皮蛋不能与黄鳝一起食用，严重时会导致腹泻和食物中毒。
皮蛋不能与红糖一起食用，症状轻的会导致胃病重则会引起食物中毒，皮蛋不能与甲鱼一起食用，否则会引起食物中毒以及呕吐等严重症状。
皮蛋和咖啡不能同时吃。因为皮蛋里面含有铅，所以不建议多吃。
咖啡里面含有咖啡因，很容易使人体产生兴奋感，如果把两者放在一起食用，可能会加速铅的吸收，这样容易使人出现铅中毒的情况，建议禁食，而且间隔半小时以上。
应该多吃新鲜的水果和蔬菜，避免辛辣海鲜等刺激性食物，少吃皮蛋，少喝咖啡。