Question

吃上男朋友做的菜

Answer 1

吃上男朋友做的菜

1、香辣羊肉

羊腿肉切小块，加调料少油，羊肉煎至微微焦黄，油热，蒜瓣、花椒，孜然粒炒香。倒入羊腿肉、洋葱翻炒片刻，加入香菜翻炒入味即可。

2、豆角炒肉

准备食材，水开豆角煮两分钟，五花肉煎至金黄，放葱，姜，小米辣炒香，一勺生抽，一勺蚝油。翻炒上色，倒入豆角，加盐、鸡精翻炒入味即可。

3、香辣酥肉片

鸡胸肉切片，一勺生抽、一勺料酒，适量黑胡椒粉和盐腌制15分钟。红薯粉100克，面粉25克，盐、十三香胡椒粉。加100克水拌匀，调成面糊。鸡胸肉片裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，油热下锅炸至微黄，油热，蒜片，干辣椒，花椒炒香。倒入炸肉片，放葱段、白芝麻、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

4、小炒牛肉

牛肉切片，加调料腌制十分钟，油热，放牛肉翻炒片刻，加一勺生抽，半勺老抽，适量盐。