刀豆炒肉丝
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刀豆炒肉丝
食材：
刀豆、肉丝、蒜、小米椒
步骤：
1、刀豆切丝，肉丝放料酒生抽淀粉腌渍10分钟
2、锅内放适量清水，放一勺盐，少许油倒入刀豆丝焯水2分钟捞出备用
3、热锅冷油倒入肉丝翻炒至变色加入蒜末小米椒，炒出香味
4、倒入刀豆丝，加一勺盐，一勺生抽，一勺糖煸炒2分钟就可以出锅啦！
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