自家晒的橘子皮能泡水喝吗?
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可以的,陈皮一般都是用市场上卖的这种橘子做的。
但是自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远。
做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。
扩展资料:
陈皮具有越陈越好的特殊性,品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,也就是说存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。
陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,一些药店出售的名贵陈皮甚至存放了上百年。
参考资料:百度百科-陈皮
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自家晒的橘子皮能泡水喝吗?
自己晒干的橘子皮能泡水喝。
通常鲜橘子皮和陈皮不是一回事,鲜橘子皮没有药效,浸泡在水中也可能对健康产生不利影响。
如何正确自制陈皮?
橘子剥皮前,先用淘米水或加面粉的水浸泡10分钟,用细盐轻轻搓洗橘皮表面,再用流水冲干净。剥下来的橘皮沥干水分后放于阴凉通风且干燥的地方晾干,注意千万不要阳光直射。将阴干后的橘皮放入密封袋,封好后再放入密封罐保存,置于家中阴凉干燥处3年以上。期间每隔几个月拿出来检查一下,夏天时最好取出晾一晾,以去除潮气,防霉防蛀。
气虚患者不能使用,否则症状会加重。将陈皮浸泡在水中,具有清热明目的作用。
自己晒干的橘子皮能泡水喝。
通常鲜橘子皮和陈皮不是一回事,鲜橘子皮没有药效,浸泡在水中也可能对健康产生不利影响。
如何正确自制陈皮?
橘子剥皮前,先用淘米水或加面粉的水浸泡10分钟,用细盐轻轻搓洗橘皮表面,再用流水冲干净。剥下来的橘皮沥干水分后放于阴凉通风且干燥的地方晾干,注意千万不要阳光直射。将阴干后的橘皮放入密封袋,封好后再放入密封罐保存,置于家中阴凉干燥处3年以上。期间每隔几个月拿出来检查一下,夏天时最好取出晾一晾,以去除潮气,防霉防蛀。
气虚患者不能使用,否则症状会加重。将陈皮浸泡在水中,具有清热明目的作用。
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