Question

香菇怎样煮粥

Answer 1

香菇煮粥的做法：

骨汤香菇粥：

原料：骨汤加水比例1比1，大米加糯米比例1比1。

做法：

1、用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。

2、放入菜心，香菇煮5分钟。

3、放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。

功效：此粥味道鲜美，滋补养身。

小米香菇粥做法：

原料：小米50克，鲜香菇50克。

做法：

1、先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

2、每日服3次，持续服用有效。

功效：此粥大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。

木耳香菇粥做法：

原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。

做法：

1、干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用。

2、大米放入锅中加水，文火煎煮成粥，把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮。

3、加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。