Question

烧烤怎么吃好吃？

Answer 1

说起烧烤，真的是有好多话要说，感受也是颇深！ 我家先生是北方人，而我是广东人，真的是体验到了南北烧烤的不同特色！

每次放假回东北，吃烧烤成了一种必然，这也是先生最馋嘴的 美食 了，更主要的，也是一种乡恋，他说，如果回家乡不大餐一顿烧烤，那回家还有什么意义了！哈哈！

他最喜欢吃的烧烤主要有 肉串、板筋、鸡翅、猪脚、烤蒜、烤韭菜、烤馒头，还有配上几瓶冰镇的啤酒（不喝酒时就配上几瓶冰镇宏宝莱） ，在夏日的晚上，微风习习，喝着冰镇的啤酒，吃着美味的烧烤，与一些同学、朋友，相聚在一起，聊聊生活，聊聊工作，聊聊人生，所以，每次回东北吃的烧烤，真的是一种乡情。

先生说，多拍些照片吧，回到广东后就吃不到这些美味的烧烤了，等以后嘴馋的时候，就翻翻这些旧照片，满满的回忆，也算是解馋了！看来，这家乡的烧烤，魅力无穷啊！

烧烤这东西好多人都说吃了不好，但是还是有那么多的人爱吃，烤的东西也是五花八门，感觉能吃的东西都能烤一烤。我介绍下我们家乡都经常烤的一些东西。

荤菜类，首当其冲的肯定是羊肉了，估计这也是我们每个人吃烧烤必点的吧。羊蛋，羊腰子更是美味，还有肉筋一类的。现在我们这面也开始烤海鲜一类的东西了，味道也还是不错的。鸡翅，烤肠，小孩子吃的比较多点。

素菜类，蘑菇，金针菇，韭菜，茄子，青椒，臭豆腐，面筋，大蒜等等，就不一一列举了。感觉没什么不能烤的。

我个人喜欢烤羊腰子吃，烤的嫩乎的，一咬滋滋冒油的那种。再配点啤酒

Answer 2

在家里做烧烤，真是好吃又实惠。自己做，除了量大价格便宜，而且可以做出很多外面吃不到的烤美味。

就像人人喜欢的鸡翅，酸甜可口的百香果味道、醇香的腐乳烤翅，这些只能在家里吃到。

做烧烤，重点是腌料选择，其次是腌制时间，最后是烘烤火候。