Question

河蚌有寄生虫吗

Answer 1

存在。
“通常河蚌在河中生长,通常会导致河蚌中存在寄生虫,可能是舌状绦虫、车轮虫等,误食后可能导致寄生虫感染胃肠道。为避免寄生虫感染,通常建议将河蚌进行充分清理并经过高温烹制后才可以吃,高温烹制能够起到杀死寄生虫的作用,有助于降低寄生虫感染的概率。
河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体后端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能，滤食水中的微小生物及有机质颗粒等，还吃小型微生物。