吃什么食物最养肝?
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芦笋中含有大量的氨基酸和矿物质,能够保护肝细胞免受酒精的伤害。具有较好的解酒护肝的作用。。
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糯米、黑米、瑞蛹虫草、高粱等;肉鱼类如:牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食。可以保护肝脏,让肝脏更健康。
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肝病分肝血不足和肝阴不足。肝主藏血,血虚则肝病,肝血不足一般是由饮食不规律损害脾胃导致食入过少,引起气血生化无源,或慢性病久治不愈消耗气血或各种出血导致,临床可见头晕面色苍白,指甲苍白,视力减退或肢体麻木。肝阴不足一般是肝郁化火或热病后期损伤肝阴导致,临床可见头晕,两目干涩,胁肋胀痛。猪肝有补益肝血作用,是既可补肝血又可以补肝阴的常用食物。桑葚滋阴补血,可以用来治疗肝阴不足引起的头晕、失眠。枸杞是滋补肝肾,明目常用的食、药两用之品。
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养肝主要有:猪肝、鸡肝、胡萝卜、豆类、芝麻、玉米、鱼、洋葱、海带等。
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动物的肝脏、苹果、葡萄、菠菜、香蕉等,多吃优质蛋白食物,能起到养护作用,以清淡饮食为主。
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