Question

立冬的美食有哪些？

Answer 1

1、大白菜
大白菜营养价值极高，不仅烹调出来的菜肴很好吃，而且可以养生保健，吃大白菜能够温胃益气、驱寒防风。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用，非常适合在立冬食用。
2、黑豆
黑豆也是立冬比较适合食用的豆类佳品，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆不会引起高血脂，反而可以降低胆固醇，此外还能够润肠补血。
3、山羊肉
山羊肉是属于温性食物，有较好的滋补作用，在立冬食用羊肉可以起到温肾助阳、强腰健骨的作用。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。立冬吃鲈鱼是最佳的季节，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是滋补的美食。
5、大葱
立冬吃些大葱来进行养生保健也是非常理想的选择，吃大葱可以发汗解表，温中祛寒，能够用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道病症的治疗。

Answer 2

立冬的美食有哪些？
立冬时节，不少人都喜欢吃羊肉。羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。因此，某些地区，有着立冬喝羊汤的传统习俗。
毕竟羊肉是一种营养又美味的东西，最适合炖汤喝，而且寒冷的天气下，喝一碗热乎乎的羊肉汤，对身体好，也可以暖身体。

Answer 3

立冬向来有“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”的说法。北方人讲究立冬吃饺子，而南方人的传统则是吃大葱，给整个冬天补充能量。