红豆是一种什么植物?
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红豆类型
红豆为常绿乔木,产于我国陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、贵州等地区,种植面积广泛。
红豆属性
红豆是豆科红豆树的种子,生于河边或林中。它喜欢温暖湿润的环境,对土壤适应性广。但最好是土层深厚、肥沃、排水良好、湿润的沙质土壤,有一定的抗寒能力,对水分要求高,在山谷、山麓、出水口等地生长快。
红豆长什么样子
红豆树高9-10m,树皮灰色,树皮光滑。其花期为4-5月,结果期为10月。
形状:
红豆椭圆形,或近圆形,表面鲜红,或暗至暗红色,表面有光泽,脐在侧面,种皮坚硬。
叶子:
红豆叶互生,羽状复叶,近革质,长方形或长圆形卵圆形,先端尖,基部宽楔形或钝,无毛被,下面灰白色,边缘全缘。
颜色:
红豆虽然看起来是红色的,但是颜色会比较深,是深红色或者淡紫色。
红豆作用与价值
赤小豆性平,酸甜可口,能清热解毒,解除饱胀,利尿通乳。主治脓血、饱胀、便秘、水肿、脚气、咳嗽等症状。外用可治疗热毒痈、血肿、扭伤等。一般红豆用来做粥,做汤,做冰棍,做冰淇淋。它们含有高淀粉含量,可以制成豆酱,或作为蛋糕的馅料。
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