果树具有哪些特性?

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中国农业出版社
2019-07-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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果树为多年生,寿命长,少则二三十年、长则数百年的大树尚能结果。例如,山东平邑百年以上的梨树;湖北秭归百年的甜橙树;广东增城500年的荔枝;湖北五峰500年的猕猴桃,尚能大量结果。果树一生中长期固定在同一生长地点,使之生命活动适应自然环境条件的变化,甚至各种灾害的侵袭,因此在栽培管理上,确实比1~2年生作物难度大。同时,多数果树的系统生长发育,是在相对稳定的森林群体环境中发展的,如温度、湿度、土、肥、水及人为改良环境等,从野生到人为栽培,其抗逆性逐渐减弱。

果树营养体高大,根系深扎入心土层。在我国果品生产中,主要利用山地丘陵和滩涂沙荒地,存在土层瘠薄、有机质含量少、保水性能差、海涂盐碱含量高等生产障碍因子。因此,栽培果树时都必须深翻改土,增施有机肥料,改善土壤理化性状,提高土壤肥力,为果树根系生长发育提供良好的水、肥、气、热等条件,以便使果树根系自由伸展深入心土层。

果树生命周期长,要经历从幼年、成年到衰老等一系列漫长的年龄时期。实生果树一般幼年时期长,结果晚,始果期少则三四年,多至七八年以上。而多数果树结果后,当年的产量,主要靠上一年甚至上几年的管理好坏、树体的营养状况和上一年花芽分化的数量与质量情况而定。当年的树体生育状况和结果多少,又直接影响翌年甚至下几年的生长结果。上述特性,除与其遗传特性有关外,在很大程度上取决于栽培管理。在良好的栽培管理条件下,可以促进幼树的生长发育,提早结果和丰产,还可以调节果树的生长发育,增进树体营养积累和合理分配,以保证各部位的器官势均、质优,使之每年花芽分化良好、丰产、稳产、优质、结果寿命延长。

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