Question

蛋白质的生理功能包括（　　）。

A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B.通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D.维持体液平衡，调节机体的渗透压
E.供给能量

Answer 1

【答案】：A, B, C, D, E
【考点】蛋白质的生理功能
【解析】蛋白质的生理功能有：(1)构成身体组织(A选项)；(2)调节生理功能(B、C、D选项)；(3)供给能量。