Question

四款糖醋菜

Answer 1

一、糖醋荷包蛋

1、材料

鸡蛋、蒜泥、一勺陈醋一勺油，一勺白糖两勺番茄酱，半勺老抽，一勺淀粉半碗清水搅拌均匀

2、制作过程

• 荷包蛋煎熟，剪的焦焦的更好吃锅内起热油爆香蒜泥

• 倒入酱汁煮至浓稠

• 倒入荷包蛋裹上酱汁即可

二、糖醋虾仁

1、材料

生抽、蚝油、番茄酱、峰蜜、芝麻各1勺、可乐150m

2、制作过程

• 虾剥壳开背去虾线、1勺料酒、适量盐抓匀腌制10分钟、水沸虾仁下锅煮熟捞出

• 生抽、蚝油、番茄酱、峰蜜、芝麻各1勺、可乐150m倒入搅拌均匀

• 倒入虾仁，中火翻炒收汁即可

• 出锅装盘、开吃

三、糖醋鸡胸肉

1、材料

鸡胸肉、两勺生抽、半勺胡椒粉、料酒、少许盐巴、芝麻

2、制作过程

• 腌制十分钟、裹上淀粉、下锅炸至金黄

• 酱汁煮沸腾(文案)、倒入鸡胸肉

• 撒上芝麻、搅拌均勺

四、糖醋土豆

1、食材

400克土豆

2、制作过程

• 两勺生抽、一勺油、一勺醋、一勺白糖、半勺老抽、半勺淀粉、小半碗清水、搅匀

• 水开倒入土豆焊水3分钟捞出

• 油热倒入土豆煎5分钟至表面微黄放入葱炒香

• 倒入酱汁煮至浓稠即可