Question

三鲜汤做法

Answer 1

三鲜汤

准备食材
蟹味菇、白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、鲜虾

做法
1、鲜虾去头去虾线剥壳备用。
2、锅中刷油打入鸡蛋煎至两面金黄，剪小块盛出。
3、锅中倒少许油，下入虾仁炒至变色，倒入鸡蛋翻炒均匀，下入菌菇翻炒片刻后倒入适量热水，盖盖煮5分钟，放入豆腐煮2分钟，加少许盐调味即可。