Question

求分享美食蒜子牛肉粒

Answer 1

食材：
牛肉粒，蒜头，料酒，生抽，耗油，玉米淀粉，耗油，黑胡椒粉

做法：
1、牛肉粒用水浸泡一下去一下血水，放入一勺生抽，两勺料酒，适量黑胡椒粉，玉米淀粉，搅拌均匀腌制一下；
2、热锅放入橄榄油，倒入牛肉粒，煎至微焦捞出；
3、热锅放入橄榄油放入蒜头煎至微焦，倒入牛肉粒翻炒几下；
4、再加入一勺耗油，适量黑胡椒粉，两勺生抽，翻炒几下就可以了；