Question

鸡怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

材料
鸡腿、冰块、姜、黄瓜、红油、白糖、醋、生抽、花椒油、黄酒、芝麻、香花生、辣椒碎、香葱末、味精、盐
做法
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟。
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟。
3、准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉。
4、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀。
5、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃。

这是嗜辣族必吃的一道菜，香、麻、辣，够味够爽，超级下饭！
材料
鸡腿2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、八角1个、花椒1小把、干辣椒若干、葱、食用油、熟芝麻
做法
1、干辣椒剪成段儿，最好小一些，好看又好吃。
2、鸡腿去骨，切小块，在热油里炸熟至金黄色。
3、锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香。
4、放入鸡腿肉，加盐、酱油、糖，翻炒半分钟到1分钟。
5、撒芝麻，炒匀出锅。
小诀窍
1、炸鸡肉时，一次不要炸太多，否则颜色不漂亮。
2、干辣椒炒香就行，不要炒太长时间，以免变成黑色。

Answer 3

一个电饭煲就能做出好吃的鸡肉

Answer 4

猪肉涨价？问题不大！鸡肉这样做更香！

Answer 5

无水炖鸡的方法