求各位高手们讲下tequila(龙舌兰酒)的正确喝法? 据说舔一点盐、舔一下柠檬再喝一小口是错的?
龙舌兰酒喝法:
Tequila shot是要备食盐,柠檬一角,和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时,先将食盐倒在手掌的虎口上,舔一口食盐,立即全部饮完Tequila,然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。
tequila Bomb喝时以手或杯垫蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡泉涌而出时,迅速一口喝下,是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。
龙舌兰酒是调酒界最常用到的六大基酒之一(其他五种是兰姆酒、伏特加、白兰地、威士忌与金酒),通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
扩展资料:
其他种类的龙舌兰酒
1、Mezcal
Mezcal这个词来源于náhuatl mexcalli,原意是煮熟的龙舌兰maguey。这款传统的墨西哥饮品在9个州都有生产:Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Oaxaca,Puebla, Tamaulipas以及Zacatecas。
根据墨西哥官方标准,mezcal的酒精浓度必须在36%至55%,而传统的mezcal必须有100% Agave、原产地以及使用的maguey类型标签。
2、Pulque
这种饮料从烹饪maguey pulquero得到的龙舌兰蜜水中发酵酿造而成。墨西哥城和Guanajuato,Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí,Guadalajara, Tlaxcala和Veracruz都有饮用这种饮料的传统。
Pulque可以直接饮用,也可以搭配不同的水果或蜂蜜。在日常饮食中,Pulque还成为了salsa borracha和pollo al pulque菜肴不可缺少的原料。
3、Sotol
多年来,Sotol都被认为是一种濒临“灭绝”的墨西哥饮料,尽管Sotol是墨西哥北部地区非常传统的饮料之一。
如今,Chihuahua, Durango和Coahuila已经获得了Sotol原产地认证地区。这种传统饮料酒精含量在38%至45%,是从生长在Chihuahua荒漠的一种野生龙舌兰Dasylirion植物中手工酿造而成。
参考资料:百度百科——tequila
一,传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。
首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
除此之外,龙舌兰酒也适宜镇后纯饮,或是加块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。
二,舔一点盐、舔一下柠檬再喝一小口是错的,顺序错了,应该是先舔盐,再喝酒,最后才是舔柠檬。
扩展资料:
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒。
大西洋彼岸、西班牙的征服者们将蒸馏术带来新大陆之前,龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。后来他们尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度,以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。
由于这种新产品成功取代了葡萄酒,成为了这些殖民者大量消费的对象,于是获得了Mezcal wine的名称。 Meal wine的雏形经过了长久的尝试与改良后,才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila——这名称是取自盛产此酒的城镇名。
参考资料:百度百科——龙舌兰酒
除此之外,龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒
一般饮用的方法有以下几种:
1..杯口抹盐加片柠檬一口饮尽
2..不加东东纯饮
3..加冰块
4..加7up...就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽
5..加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮
的色层...叫做Tequila Sunrise