西红柿炒蛋,怎么做才会最好吃啊?
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最好吃的方法,首先比例要对,如果你一个人吃的话3个鸡蛋2个柿子,柿子的水分大些最好! 鸡蛋炒的嫩点,盛出来,将切好的柿子放入加少量盐就可以(主要吃柿子的酸汁不易太咸),待柿子出汁后倒入鸡蛋,在小火咕嘟半分,让汁收进鸡蛋里就可以了! 这样是为了让酸汁进入鸡蛋,更好的吸收蛋白质和钙!呵呵,我在厨校自己研究的
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想要西红柿炒鸡蛋做的好吃,首先要知道西红柿怎么才能炒碎,如果直接炒的话是不行的,比如在炒的时候在里面放一些食用盐
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+糖好吃
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