减肥期间能吃什么

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减肥期间到底应该吃什么?

danranli0457
2014-03-30 · TA获得超过4.8万个赞
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减肥期间能吃什么肉

肉食类的分类:色越浅越好 肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:

❤色泽鲜红或暗红: 如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。

❤肉色嫩白: 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;

❤几乎无色: 主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。

尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色-浅色-红色。

减肥要学会正确吃肉
无肉不欢者,较多数都体形肥胖。既然肥胖,则要减肥,这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖,但不吃肉却又食不下咽。其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常较适合食用:

❤兔肉:
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;

含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

❤牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

❤鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

❤鸡肉 每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

?瘦猪肉 瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
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明星营养师修贤
2021-03-17 · TA获得超过3887个赞
知道小有建树答主
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减肥不知道怎么吃才能瘦,带你们来揭秘保姆级教程之明星减肥“食谱”——1.蔬菜搭配 2.蛋白质搭配 3.主食搭配 4.油脂摄入

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蓝白星520
2020-06-27 · TA获得超过3161个赞
知道答主
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减肥绝对不是不吃东西,而是应该吃得更加科学,更懂营养搭配。

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淡然安耽桌cR
2020-05-16 · 贡献了超过326个回答
知道答主
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减肥期间什么食物不能吃

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