去哪买牛肉好？买生的还是熟的？怎么鉴别牛肉的真假？希望回答的详细一些
展开全部
到广州黄沙市场买店名应该叫liang之隆
追答
liang不知道是那个liang
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
牛肉的选择要和做法相匹配
如果是想炒或者火锅呢就该选择嫩牛肉
如果是想炖着吃，那么选择老牛肉
牛肉的选择通常还是认颜色，过于宣红的牛肉呢多半有病的，老牛肉呢？一般来说色泽较暗，但是不是乌色，只有稍微暗红，嫩牛肉呢？比较鲜红（暖色的那种），摸上去，没有多少油脂的感觉。选择的时间还要注意肉中有无白色的经，那个处理起来很麻烦的
追问
白色的经是什么？ 去哪里买牛肉好呢？
追答
就是在瘦肉上白色的
本回答被提问者和网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（2）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
