Question

清炒山药丝的做法

Answer 1

简单几步教您做出好吃的清炒山药

Answer 2

清炒山药丝原料山药 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 青红椒做法1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝； 2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分； 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁； 4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜特色白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。