Question

在家怎么做烤肉？？

Answer 1

Answer 2

烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。

Answer 3

韩国烤肉
方法一
材料：
牛肉(里脊肉，牛肋间肉)500g
* 佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量

做法：
(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片，并横竖划出刀纹。
(2)做佐料酱。
(3)把佐料层层放进肉中，并拌匀。
(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。
(5)盛在碗中撒松子粉。

方法二：

材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）
B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。
大葱半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
调 味：
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。

Answer 4

韩国烤肉在家也可以做，非常的简单实惠。

材料:

五花肉，韩国辣酱，大蒜，唐生菜，洋葱(看个人爱好)，调味芝麻

1.调酱。把辣酱放到碗中，加白糖，盐，开水，调匀即可。

2.腌制。这个步骤也可以省略，依照个人的口味，喜欢重口味的可以腌制30分钟，就用调制的辣酱抹在肉上就行了。

3.烤肉。不放油，直接把肉平铺在平底锅上，然后翻面，烤熟装盘，撒上熟芝麻即可。

蘸着调制的辣酱，或者有卖伴饭酱都可以，用生菜包裹就好啦，再买些辣白菜拌桔梗。

象伊势丹有卖切成薄片的烤肉专用五花肉，那种更好。

Answer 5

小野牌花园烤肉，浪漫下午好享受！