榴莲怎样才算熟了?

昨天买了一个生的榴莲回来···到今天就发出香味了呢!!想问要怎样才算熟了,不要太熟,太熟就不好吃了的!!... 昨天买了一个生的榴莲回来···到今天就发出香味了呢!! 想问要怎样才算熟了,不要太熟,太熟就不好吃了的!! 展开
 我来答
热情发言
高能答主

2018-12-04 · 日落是免费的,春夏秋冬也是。
热情发言
采纳数:497 获赞数:634297

向TA提问 私信TA
展开全部

榴莲是否熟了的判断:

1、看颜色。在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色,如果要是榴莲的皮是黄色的话,就证明他是熟了,如果要是青的话,就证明还是生的,所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的哦;

2、按硬度。如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段;

3、闻味道。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的,成熟的散发出榴莲固有的香气,要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买;

4、摇一摇。两手的手指分别放于榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,再把榴莲轻轻拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感觉到里面有轻轻的碰撞感,或稍有声音,说明此果肉已成熟且已脱离果壳,这样的榴莲是成熟的好榴莲;

5、看果柄。挑选榴莲时,还可看看榴莲外面鼓起来的小山,平缓而微隆的小山中,正是香甜芳香的果肉,小山越多,果肉也越多。通过其尖刺,还可以了解其果肉的多少,如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,此榴莲果肉较多,成熟度较好。

而如果尖刺为又尖又细的形状,则此榴莲果实不太成熟。还有一点要注意,就是榴莲的尾巴,即果柄。粗壮新鲜的尾巴,说明其新鲜且营养充足。

扩展资料:

如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时候吃。最后提醒大家的是榴莲虽然好吃,但是不宜多吃哦。

参考资料:人民网-榴莲味臭好处多 选购榴莲的小窍门

人民网-榴莲吃不完怎么办?应如何保存?

hzCgJU5
2014-04-28 · 超过48用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:111
采纳率:0%
帮助的人:126万
展开全部
1:>选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的. 2:>用两手指在榴莲的刺往内济一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。 3:> 用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。 4:> 眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。 5:> 选榴莲外形要园,每一个鼓包凸出得多最好。 6:> 用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。 7:>榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。 8:>开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
求采纳
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
典崖静0j9
2018-01-11
知道答主
回答量:46
采纳率:0%
帮助的人:2.4万
展开全部

如何判断榴莲的生熟,能不能吃,用这些方法就能分辨

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
手机用户64883
2014-04-29 · 超过71用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:137
采纳率:0%
帮助的人:128万
展开全部
裂开了就算熟了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 1条折叠回答
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式