Question

冰冻小黄鱼怎么做好吃

Answer 1

***红烧小黄鱼***
小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。
***烤小黄鱼***
小黄鱼洗干净，在鱼身上划两刀，拌上烤肉酱（如果没有可用少许酱油和糖代替，不喜欢甜也可以不放）料酒、盐少许、葱姜蒜粉（超市有那种味好美小瓶装的）如没有，用葱姜蒜替代也行，腌30-60分钟。
烤箱预热到180度后，小黄鱼排好，刷上腌汁，用180度烤10分钟左右，取出翻面，再刷一次汁，烤10分钟即可。
也可以在烤前将葱姜蒜粉洒在鱼身上。
***糖醋小黄鱼
***
配料：
小黄鱼6条，鸡蛋1枚、冲天椒、油、花雕酒、醋、砂糖、盐、香油、干面粉各适量
做法：
1.
将小黄鱼去头以及内脏洗净沥干后
2.
鸡蛋打散，加入少量的盐。
3.
将小黄鱼先裹上干面粉后再包裹鸡蛋，置与碟中
4.
热油烧到八成热的时候，将裹了鸡蛋和干淀粉的小黄鱼鱼身置于锅中油炸，等2面呈现出金黄色，沥干油放入碟中待用
5.
炒锅上油，爆炒辣椒
6.
再将黄鱼置入锅中，烹上花雕酒，醋，小半杯水，调入砂糖。

Answer 2

Answer 3

冰冻黄花鱼怎么做好吃，这样做黄花鱼最好吃，走过路过不要错过

Answer 4

冰冻黄花鱼怎么做好吃，大厨教你一个方法，简单好做味道鲜美

Answer 5

处理干净后，用五香粉腌制30分钟左右，电饼铛放入少许植物油后选煎炸档位，等着吃就行了。