求各种糖果的名称

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来自岘山古灵精怪的灰太狼
高粉答主

2019-12-08 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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1、麦芽糖

麦芽糖又称糯米糖,它由小麦和糯米制成,香甜可口,是老少皆宜的食品。在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称。

2、粽子糖

粽子糖主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看到玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内,犹如美丽的水晶石,食之甘润,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。

3、桂花糖

桂花糖选用油沾大米煎制蚀糖,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。

4、太妃糖

太妃糖(香港译为拖肥),由英文toffee音译而来,是一种西式糖果,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖,制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠,然后用手或机器搅拌这种物质,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止,即成。



扩展资料

桂花糖来历:陬市“洋糖”起源于明末清初,它的前生为桃源乡下的管子糖。管子糖外沾芝麻,内为实心,乍看和后来的桂花糖一模一样。但味道大不相同,一无桂花的香气,二无糖芯的甜味,三无包壁的松脆。

有一年,陬市一位糕点师傅随木商放排到南京,见到南京的糕点有几样有桂花的香味,很受启发。回来后,便在管子糖内加入桂花粉末。开始,香气是有了,但无糖芯,吃起来仍旧硬梆梆的。

这种糖送给县令和抚军,并作为贡品转呈宫内,均被列为“佳品”,受到嘉奖,从此名声大哗,销路越来越广。并随着购油买木的的港商飘洋过海,远销国外。

“洋糖”也因此而得名。以后,随着历史的推进,“洋糖”的制作方法不断有所改进,质量也不断有所提高,“洋糖”便演变成了桂花糖,并被评为全国优质产品,两次获得银质奖章。

10茹11
推荐于2017-11-26 · TA获得超过930个赞
知道答主
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拖肥糖 果汁糖 弹珠糖 果冻糖 气泡糖、润喉糖 口哨糖、酥糖,咖啡糖 糖冬瓜、糖莲藕、糖椰角、糖椰片、糖莲子、糖马踢,绿茶糖
杏仁糖 花生糖果 甘草茎糖

果胶 南糖 米花糖 黑麻片 糖粘 酥糖 糖松子 糖核桃 皮糖 人参糖 羊羹 鱼皮花生 琥珀花生 麦丽素 奶片 怪味豆 荷糖 牛奶硬块糖 非医用口香糖 巧克力 蛋白杏仁糖果 麦芽糖 胡桃糖 棒棒糖 夹心硬糖

口香糖 泡泡糖 夹心糖 薄荷糖 太妃糖 维C糖果 水果糖 彩色水果硬糖 奶糖 果味奶糖 果冻 做成各种娃娃或小动物形状的糖果 果味软糖 弹性软糖 低脂糖果 桔子糖
果味跳跳糖 棉花糖 奶糖 水果糖 巧克力 棒棒糖 麦牙糖 花生糖 芝麻糖 太妃糖

薄荷糖 酒心糖 咖啡糖 可乐糖 榴莲糖 棉花糖,橘片糖,白糖、冰糖、红糖、黄糖薄荷糖、夹心糖、酥心糖、QQ糖、棉花糖、葡萄糖、牛皮糖、甜蜜梅心棒,云朵棉花糖,浪漫酒心糖
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