下列对酶的叙述，正确的是（ ）A．高温能使酶的分子结构破坏而失去活性B．酶在催化生化反应前后本身的
下列对酶的叙述，正确的是（）A．高温能使酶的分子结构破坏而失去活性B．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变C．所有的酶都是蛋白质D．酶与无机催化剂的催化效率相同...
下列对酶的叙述，正确的是（ ）A．高温能使酶的分子结构破坏而失去活性B．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变C．所有的酶都是蛋白质D．酶与无机催化剂的催化效率相同
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A、酶的催化需要适宜的温度，高温容易使酶的空间结构发生改变，导致永久性的失活，A正确；
B、酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，酶本身在反应前后其性质和数量不会发生变化，B错误；
C、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，C错误；
D、酶的催化具有高效性的特点，比无机催化剂的催化效率高，D错误．
故选：A
B、酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，酶本身在反应前后其性质和数量不会发生变化，B错误；
C、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，C错误；
D、酶的催化具有高效性的特点，比无机催化剂的催化效率高，D错误．
故选：A
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