下列农作物的主要食用部分属于根的是（ ）A．花生B．胡萝卜C．大葱D．竹
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植物体的器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的结构．绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官．萝卜食用的主要部分属于根；大葱食用的主要部分属于叶；竹笋食用的主要部分属于茎；花生食用部分属于种子
故选：B．
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