Question

吃什么可以补铁？

Answer 1

富含铁元素的食物

　　如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。

植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。
植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。
多吃富含优质蛋白质食物，如瘦肉、蛋等，可促进铁的吸收。
适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果
如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。

食用“铁”强化食品
例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。

在烹手燃前调方法上需注意段游的问题
荤素、果蔬搭配，能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。

如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。

　　用铁锅、铁铲烹调食品，可以使脱落下来的铁分子与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用毕清。

Answer 2

哪些食樱缓橡物可以补铁脊旁哪激？

Answer 3

用铁制餐具可以补铁
吃新鲜鸡蛋可以补铁
补铁的食物有很多，吃了不一定能吸收

Answer 4

用铁锅炒菜，放点醋，酱油找含铁的

Answer 5

菠菜

追答

菠菜最补铁