Question

现代的食物保存方法有______、______、______、冷冻和添加食品防腐剂等

现代的食物保存方法有______、______、______、冷冻和添加食品防腐剂等．

Answer 1

食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．因此题干的说法正确．
故答案为：罐藏、脱水、真空包装