Question

多肽和原料小分子肽区别是什么？

Answer 1

1. 选择合适的溶剂和温度：多肽的溶解度和活性受溶剂和温度的影响较大。通常情况下，水是多肽的溶剂，但有些多肽需要在有机溶剂中溶解。同时，高温会降低多肽的活性，因此应尽量避免高温处理。2. 保持pH稳定：一些多肽对pH敏感，改变pH值可以影响其活性。例如，某些蛋白酶的最适pH值为7.4左右，如果pH值过高或过低，活性会受到影响。因此，要保持pH稳定，可以通过添加缓冲剂等方法来实现。3. 避免氧化和还原：氧化和还原反应会影响多肽的结构和性质，从而影响其生物活性。因此，特别是含有Cys，Met，Trp，等容易氧化的多肽要特别注意，可以采取适当…

Answer 2

多肽和小分子肽的区别在于：

1、分子量的数目和肽键的组合方式不同。

2、组成氨基酸数量不同，由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽，由2~10个氨基酸组成的肽称为小分子肽。

3、多肽的分子量在1000-3000，小分子肽的分子量少于1000。

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扩展资料

多肽的其他种类

1、抗菌性活性肽

当昆虫受到外界环境刺激时产生大量的具有抗菌活性的阳离子多肽，已筛选出百余种抗菌肽，体内外实验证实，多个抗菌肽不仅有很强的杀菌能力还能杀死肿瘤细胞。例如，从蚕体内筛选的抗菌肽D表现了很好的应用前景，并能利用基因工程技术生产。蛇毒内也存在多种活性多肽，从蛇毒内分离出一个13个氨基酸(INKAIAALAKKLL)小肽，其对G+及G-菌均有极强的杀菌能力。

2、用于心血管疾病的多肽

很多植物中药有降血压、降血脂、溶血栓等作用，不仅可用作药物，亦可用作保健食品。但由于其作用成份不能确定，其应用受到很大限制。现已发现很多有效成分是小分子多肽，比如我国科学家从大豆内加工分离出的活性多肽，可通过小肠直接吸收，能防治血栓，高血压和高血脂，还能延缓变老，提高肌体抗肿瘤能力。从人参、茶叶、银杏叶等植物内也分离出很多用于心血管疾病的小肽。

3、其它药用小肽

小肽药物除在上述几大方面已取得较大进展外，在其它很多领域也取得一些进展。比如Stiernberg等发现一个合成肽(TP508)肽能促进伤口血管的再生，加速皮肤深度伤口的愈合。Pfister等发现一个小肽(RTR)4能防止碱损伤角膜内炎症细胞的侵润，抑制炎症反应。Carron等证实其筛选的2个合成肽能抑制破骨细胞对骨质的重吸收。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%9A%E8%82%BD/1511295?fr=aladdin#3"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-多肽

Answer 3

都是蛋白质的一种表现形式，肽，就是小分子的蛋白质，无论小分子肽还是多肽，只是是分子量和肽键的组合方式不同。