为什么日本人的便当中间要放酸梅
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《日の丸弁当》是从战前开始战后数年〔1945年前后〕之间经常被看到的盒饭,因为与日本国旗相似所以才被那样称呼。除了梅干以外什么都没有。当时米是难弄到手几乎都是大麦,稍微搀杂点米。梅干一个如果不足会在饭上撒上盐。那时都被教育成:为了国家谁都要忍耐每天贫穷的生活。那是个就连便当都要被放上爱国精神的时代。当时普通的国民一年一次左右能吃上肉。
战后数年后,《日の丸弁当》因为营养不足这样的理由,全国一齐的学校供给饮食开始了,营养均衡的午饭被提供,而《日の丸弁当》就消失了
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日本人的“国旗便当”,就是一盆白饭中间配一颗梅子,只吃饭不吃菜
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2018-01-31
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是调味梅子,就好像四川人喜欢吃泡菜一样,那个梅子和咸菜差不多,而且有抑菌作用
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