Question

牛羊肉对老人有哪些好处

Answer 1

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。牛肉还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软身体瘦弱者有很好的食疗作用，减缓中老年妇女骨质疏松的速度。老人食用牛肉的方法主要是煲汤，主要搭配一些对老年人有滋补作用的食材：①西红柿：成熟的西红柿中含有丰富的番茄红素，这种强氧化剂能帮助人体延缓衰老、防癌。番茄红素是脂溶性物质，在遇油加热后更容易被人吸收；②红薯：红薯是种超级抗癌食物，它含有一种特殊成分，可以防癌、延缓衰老; ③胡萝卜：含有丰富的钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的；④红枣：有保肝、催眠、降压、抗过敏、抗菌等作用; ⑤口蘑；有补益肠胃的功效，对缺血、脾胃虚弱、营养不良者有一定疗效.
老人吃羊肉，有不少好处。
1、吃羊肉补血
冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

2、吃羊肉补气
气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
3、吃羊肉暖胃
羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
4、吃羊肉健脾
脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
5、吃羊肉理气
气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
6、冬天吃养肉暖身
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让老人整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

Answer 2

少吃为妙