保存香葱的好办法:
1、新鲜香葱洗净,放在沥水篮里沥干表面水份,也不用太干,将香葱切成小段,放砧板上铺开,尽量铺散些,不要有堆积,放灶台上晾一晚上。
2、等香葱里外都干了,就可以收起装入小塑料袋,放冰箱冷冻格保存。
3、因为香葱已经晾干,放冷冻格不会粘在一起,想用的时候取一些,就和新鲜的一样。
扩展资料
食用价值
促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。
它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。
种植管理
香葱,由于有浓烈的香味,可以刺激食欲。在日常的食谱中,常有“菜肴葱、姜、蒜,香味占大半”之说,可见,市场对香葱的需求愈来愈强劲。在城镇郊区的作物布局中,香葱的比例不断增大,所处的地位也逐渐提高。
虽然香葱的适应性较广,一年四季均可种植,但由于栽培水平不同,产量高低相差甚远,低的亩产香葱不足1000千克,高的亩产可达2000--2500千克。综合各地香葱栽培的经验,特别是集中产葱区的经验,在技术要点上,应抓好以下几个环节。
参考资料来源:百度百科-香葱
第一种方法,可以把买来的香葱放在自己家的花盆里或者埋在小院子里的土里,再浇点水,这样小葱就不会干掉了。
第二种方法:可以把买来的葱放在比较湿的干草或湿布,或者直接放在水盆里,这样香葱几天都不会枯掉。
第三种方法:
1,把葱去掉皮,葱根,清洗干净,把水沥干清,不然的话放时间长了会发粘的,然后把葱切成段,如图
然后放在一个干净的塑料袋子内,把口扎紧,如图
直接放在冰箱的冷藏室内,温度不能太低的哦,一般4-7度就可以了,这样保存一周应该是没有问题的了。
原作者链接:http://jingyan.baidu.com/article/22fe7ced0201793002617fdc.html
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