Question

广义相对论说一切物理规律在任何参考系中都成立，那么为什么牛顿定律只适用于惯性系，而不适用于非惯性系

Answer 1

你陷入误区了
在自己搞自己。这两句话没有因果关系。你下面回答我两个问题。
一
为什么牛顿定律只适用惯性系。
二
一切物理规律为什么要叫做规律？
因为不因为他选择的参考系不同而不适用
他叫做规律，就是客观存在的
，不管你选择哪个参考系都有这个规律。
分开想，惯性系就是你说的参考系吗？这是最后一个哲学问题。
这么钻牛角尖，大学要考法律哦~~这个专业适合你。我是不是又指点迷津了。

Answer 2

牛顿运动定律适用于低速且所受合外力于引力差值较小的情况下
狭义相对论适用于任意速度但仍需所受合外力于引力差值较小的情况下
广义相对论适用于任意速度且任意受力的情况下
由于牛顿运动定律是狭义相对论的一种极限条件下的情况，而狭义相对论又是广义相对论种极限条件下的情况，所以狭义相对论适用于牛顿运动定律所有情况，广义相对论适用于牛顿运动定律和狭义相对论的所有情况。当然，当任意两个都适用的话，越前面的计算当然越方便。