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今天,妈妈教我方年糕。
我先把方糕切成一片一片的,放在碗里。然后打开煤气灶,把铁锅烧得热热的,接着放上油,等烟冒出来的时候油熟了。我把方糕一片片地从锅子的边缘让它轻轻地滑下去,方糕发出了“滋滋”的声音。油好像在吃泡泡糖,吹出了一个个泡泡。等方糕黄了,我拿起锅铲轻轻地把它们翻个面继续炸。翻了几次后,突然听到“啪”的一声,原来方糕从中间炸开了,油可调皮了,从锅里弹到我的衣服上和鼻子上,哎哟,好疼呀!可还是不放弃。不一会儿,所有的方糕都炸开了,我拿了一根长长的竹签,插在方糕的中间,我又拿来甜面酱在上面乱涂乱画。这回,完美的炸方糕做好了。我不管有多热,迫不及待地吃起来。
啊,真香!自己做的就是不一样呀!
我先把方糕切成一片一片的,放在碗里。然后打开煤气灶,把铁锅烧得热热的,接着放上油,等烟冒出来的时候油熟了。我把方糕一片片地从锅子的边缘让它轻轻地滑下去,方糕发出了“滋滋”的声音。油好像在吃泡泡糖,吹出了一个个泡泡。等方糕黄了,我拿起锅铲轻轻地把它们翻个面继续炸。翻了几次后,突然听到“啪”的一声,原来方糕从中间炸开了,油可调皮了,从锅里弹到我的衣服上和鼻子上,哎哟,好疼呀!可还是不放弃。不一会儿,所有的方糕都炸开了,我拿了一根长长的竹签,插在方糕的中间,我又拿来甜面酱在上面乱涂乱画。这回,完美的炸方糕做好了。我不管有多热,迫不及待地吃起来。
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