这个季节适合吃什么蔬菜?
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新鲜的蔬菜水果,合理膳食、荤素搭配、清淡。
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1多吃瓜类;它们含水量在90%以上,吃了500克的瓜类,就等于喝了450毫克高质量的水。冬瓜,黄瓜,金瓜,丝瓜,佛手瓜,南瓜,苦瓜等。所有的瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降血压,保护血管的作用。
2多吃凉性蔬菜;吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。南瓜,金瓜属温性外,如苦瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,等都属于凉性蔬菜,蕃茄,茄子,芹菜,落葵,(紫角叶)生菜,芦笋,豆瓣菜,凉薯。
3多吃:杀菌蔬菜,大蒜,洋葱,韭菜,大葱,香蕉,青蒜,蒜苗等。
2多吃凉性蔬菜;吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。南瓜,金瓜属温性外,如苦瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,等都属于凉性蔬菜,蕃茄,茄子,芹菜,落葵,(紫角叶)生菜,芦笋,豆瓣菜,凉薯。
3多吃:杀菌蔬菜,大蒜,洋葱,韭菜,大葱,香蕉,青蒜,蒜苗等。
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夏季应多吃苦味食物,比如苦瓜,苦丁茶,降火又解暑
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