Question

鸡丝面怎么做

Answer 1

原料：面线、鸡丝、榨菜丝、葱。做法：1、鸡丝切好后先用料酒，少许生抽和淀粉抓均，此时切葱，准备开水；
2、炒锅内倒入少许油，先炒鸡丝；
3、鸡丝炒8成熟出锅备用；
4、锅内再次放少许油，油热后放入葱花呛锅，然后放入榨菜丝翻炒，接着放入鸡丝一起翻炒.
佐料需要放少许生抽，鸡精，白胡椒粉和香油!
别再加盐，
榨菜本来就咸；
5、出锅啦，盛出来备用；
6、别关火，马上换锅煮面条或者面线.
我的这个面线3分钟就煮好啦~~~
面里不需要添加任何的佐料，煮熟就好；
7、一定要大碗才过瘾!
多来点汤；
8、煮好的面是没味道的，但是鸡丝榨菜已经味道十足了!
一拌，哇，刚刚好，香。

Answer 2

1）将鸡胸肉+调料+料酒煮制熟，晾凉顺肉丝的方向用手撕出肉丝备用；
2）取炒锅加油放入葱花、盐（适量）、五香粉、酱油（老抽）爆香锅，然后加入些、适量的水煮开后放入味精即可；
3）面条（想吃什么面条，弄什么面条都可以）煮熟后捞出放入碗中，再放入鸡肉丝在面上；倒入汤汁即可。

Answer 3

麻酱鸡丝凉面的做法

Answer 4

天气这么热，吃鸡丝凉面好了！