Question

烤羊肉串腌制方法？

Answer 1

先把肉切片，洋葱切碎，将肉和洋葱拌匀。30分钟后穿串，肥瘦搭配好，烤之前把肉串在羊油里沾一下就可以了。
调料是：味精，盐，孜然粉、胡椒粉、少量酱油。

Answer 2

用盐、辣椒面、少量酱油（也可以不加）、豆粉，与羊肉糅合腌制就可以了。最好放上一晚。串肉时肥瘦交替串为最佳

Answer 3

烤肉这么腌制味道才够劲。