教我做一个简单又好吃的菜。
6个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也...
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蒜香鸡翅
材料
:鸡翅中
姜
葱
大蒜(其余适量
大蒜尽量多)
酱油
料酒
糖
盐
鸡精
做法:1、先将鸡翅用小刀在两边肉厚的地方划几个口
以方便入味
然后在将配料一一放入
配料一个人口味加
姜切片
葱切丝
蒜最好是沫.
将鸡翅及配料搅匀
腌制20分钟
2、将有到入锅中
大概到过的3分之二处
待油烧制7成熟
手在有过上面感觉有点热了
(切记要将鸡翅上的汁空干)
就将鸡翅适量加入锅中炸制颜色变黄即可第一次捞出。
因为一次炸制可能会导致鸡翅中间不熟的先像
在用小火,将鸡翅再次到入锅内
,炸制皮酥
即可出锅
直接享用
材料
:鸡翅中
姜
葱
大蒜(其余适量
大蒜尽量多)
酱油
料酒
糖
盐
鸡精
做法:1、先将鸡翅用小刀在两边肉厚的地方划几个口
以方便入味
然后在将配料一一放入
配料一个人口味加
姜切片
葱切丝
蒜最好是沫.
将鸡翅及配料搅匀
腌制20分钟
2、将有到入锅中
大概到过的3分之二处
待油烧制7成熟
手在有过上面感觉有点热了
(切记要将鸡翅上的汁空干)
就将鸡翅适量加入锅中炸制颜色变黄即可第一次捞出。
因为一次炸制可能会导致鸡翅中间不熟的先像
在用小火,将鸡翅再次到入锅内
,炸制皮酥
即可出锅
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青椒炒牛肉
做法:1.把青椒切丝或者切成小块(随个人喜好)。
2.在牛肉中放入沙茶、酱油、盐、味精生粉调味,腌一下。
3.锅热下油,放入青椒翻炒后放入牛肉炒至牛肉变熟,就可以了。
做这个菜速度很快的,配白饭很好哦。
做法:1.把青椒切丝或者切成小块(随个人喜好)。
2.在牛肉中放入沙茶、酱油、盐、味精生粉调味,腌一下。
3.锅热下油,放入青椒翻炒后放入牛肉炒至牛肉变熟,就可以了。
做这个菜速度很快的,配白饭很好哦。
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沙拉,做水果沙拉简单……只要把爱吃的水果切丁,然后拌上沙拉酱就OK了……也可以用酸奶拌哦,我试过,很好吃的哦……还有也可以用炼乳哦……
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【鸡胸肉炒西葫芦】
食材:1小块鸡胸肉,1根西葫芦,半根胡萝卜
做法:1.鸡胸肉清洗干净,切薄片,加入生抽,蚝油,淀粉抓匀,再加入1勺花生油再次抓匀腌制15分钟入味。
2.锅里倒油烧热,倒入腌制好的鸡胸肉,煸炒变色,再加入蒜末炒香。
3.炒香后,倒入西葫芦片和胡萝卜片,翻炒至变软。
4.最后加盐,蚝油和葱段,再淋入淀粉水翻炒均匀即可。
食材:1小块鸡胸肉,1根西葫芦,半根胡萝卜
做法:1.鸡胸肉清洗干净,切薄片,加入生抽,蚝油,淀粉抓匀,再加入1勺花生油再次抓匀腌制15分钟入味。
2.锅里倒油烧热,倒入腌制好的鸡胸肉,煸炒变色,再加入蒜末炒香。
3.炒香后,倒入西葫芦片和胡萝卜片,翻炒至变软。
4.最后加盐,蚝油和葱段,再淋入淀粉水翻炒均匀即可。
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